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2013年 12月 26日
2013年も大変お世話になりました。
日頃よりあたたかくトルチュを見守ってくださるみなさまのおかげで、実りある2013年を締めくくれることに感謝の気持ちでいっぱいです。 年内は、12月30日(月)21時まで営業。 年始は、1月6日(月)18時から営業。 年末年始は、上記のような営業になります。 お時間が合いましたら、ワイン飲みにいらしてくださいね(^ ^) みなさま、素敵な年末年始をお過ごしください。 2014年もどうぞよろしくお願いいたします。 #
by bistro-la-tortue
| 2013-12-26 15:28
2013年 12月 22日
トルチュの立ち飲みスペースがテーブル席となりました
兄さんコック自作のテーブルが、前からその一定の場所にあったかのように馴染んでいます。 ゆっくりとワインに料理、みなさんの時間を楽しんでください。 今日から、クリスマスメニュースタート。 ・フォアグラとプルーンのテリーヌ 自家製オニオンパンのせ ・トリュフ入りブーダンブラン 今時期のみのメニューをお楽しみにいらしてくださいね。 本日22(日)、23(祝月)、29(日)も15時オープンで営業しています。 ワイン1杯から気軽にトルチュへ! みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 #
by bistro-la-tortue
| 2013-12-22 08:00
2013年 12月 18日
今年も年に一度のお楽しみメニュー
“トリュフ入りブーダン ブラン” 出来上がりました。 フランス北部、シャンパーニュ アルデンヌ地方の郷土料理、ブーダン ブラン。 クリスマスや特別な時には、トリュフが加えられるフランス家庭のクリスマス定番料理です。 ふわふわの食感、パリッとした香ばしさ、トリュフの香りたっぷりです。 営業時間変更のお知らせ 本日12月17(火)と18(水)19(木)は、都合により18時からの営業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。 #
by bistro-la-tortue
| 2013-12-18 18:00
2013年 12月 03日
2013年もあと1ヶ月をきりましたね。
年末大掃除や、クリスマス、年越し準備などなど、慌ただしい師走。 12月のお休み 8(日)、15(日) 年内は、12月16(月)〜30(月)まで休まず営業いたします。 冬の定番“オニオングラタンスープ”やジビエ料理など身も心もあたたまるメニューをご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。 #
by bistro-la-tortue
| 2013-12-03 19:27
2013年 11月 21日
今年も、フランスから出来たての新酒が届きました。
"ボジョレー ヌーヴォー” 毎年の天候によって、味が違うので2013年はどんな出来なのか、楽しみです。 今年はこちら ・ルイ テット ボジョレー ヌーヴォー 昔ながらのスタイルで造られる、スタンダードなボジョレー。 ・フィリップ パカレ ボジョレー プリムール 2013 ワンランク上の超越された、身体にしみ込む新酒。 ・フィリップ パカレ ボジョレー プリムール2012 こちらは、2012年のフィリップパカレの新酒をトルチュのセラーで1年間寝かせた、落ち着きのあるボジョレー。 白の新酒もあります! ・シルヴァンソー トゥ ボ トゥ ヌッフ 南仏、カスレで有名なカルカッソンヌ地方で作られた、ソーヴィ二ヨンブランの新酒。 搾りたてのジュースのような、そして出来立てならではのイキイキとした味わい。 濾過もせず純粋に搾ったままを瓶詰めしているので、瓶ぞこに旨み成分が粉雪のように溜まっています。 #
by bistro-la-tortue
| 2013-11-21 00:49
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